Focaccia de pericana y alcaparras Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta y Cereales
Plato:Entrante
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
750 gramos de harina de fuerza
15 gramos de levadura de panadero
150 dl. de aceite de oliva
400 dl de agua templada
1 c.c. de sal
3 buenas cucharadas de alcaparras
4 c.s. de pericana
Sal maldon