Flores de fondant (Fondant flowers) Por: Anna Olson
Claves
Ingr. prin.:Masas y Hojaldres
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce,
Ambiente: Celebraciones, Romántica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
900 g de pasta de fondant
Colorante alimenticio de color rosa
Azúcar en polvo
Para la glasa real:
1 ½ cucharadas de merengue en polvo
2 tazas de azúcar glas
3 cucharadas de agua tibia
  1. Preparación de la receta

  2. Para comenzar, mezclamos el fondant con el colorante rosa sobre una mesa con azúcar. Estiramos con un rodillo y, con ayuda de unos moldes de flores, sacamos trozos de la masa.

  3. Después, preparamos la glasa real para pegar el lazo rosa. Para ello, batimos hasta que espese el azúcar glas, el merengue en polvo y el agua. 

  4.