Flores de carne picada
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Primero 
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1kg Carne picada- 4 Flores de calabacín
- 3 Zanahorias
- 1 Cebolla
- Perejil picado
- 1 cajita Tomate frito
- Receta paso a paso
- Cortar las zanahorias en trocitos muy pequeños.
Rallar la cebolla para que quede muy fina.
añadira la carne picada perejil y removerla para que se esparza bien
Ponemos en una cacerola el tomate frito , las zanahorias , la cebolla, y el tomate frito.
Lo dejamos a la máxima temperatura asta que la carne enpiece a incharse .
Rellenamos nuestras flores de calabacín por el lado habierto con la carne picada .
Cerramos la flor con la yema de los dedos para que no se salga el relleno y las colocamos en la bandeja de una cazuela de vapor .
A continuación, lo cocemos al vapor durante 10 minutos a partir del momento que hierva el agua.
Sevir caliente y con una salsa bechamel.
¡Y ya esta listo para comer !
