Flan de queso mascarpone y cuajada Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina dulce,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Una tarrina de queso mascarpone (250 gr)
100 gr azúcar
2 sobres azúcar avainillado
200 ml nata para montar (35% materia grasa)
250 ml leche desnatada
Un sobre de cuajada
Un chorrito esencia de rom ( opcional).
Caramelo liquido para el molde.