Flan de huevo francais con toque de queso Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Acompañamiento
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
8 Huevos de Gallinas en libertad Pazo de Vilane
75 gr Fecula de maiz
250 gr Azucar
25 gr Extracto de vainilla
750 ml Leche entera
150 gr Harina de trigo
100 gr Margarina sin sal
  1. Receta paso a paso



  2. Primero preparamos la masa quebrada. Es una masa quebrada sencilla dulce aromatizada con vainilla. ponemos en un recipiente la harina de trigo y la margarina. añadimos una pizca de sal y con la mano vamos deshaciendo la margarina integrándola con la harina hasta que parecen migas de pan. Añadimos un huevo de gallina en libertad