Flan de limon con dulce de leche
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: alto 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
800 gm Leche- 8 Huevos
- 200 gm Crema de leche o nata
- 300 gm Azucar impalpable
- 1 Vaina de vainilla
- Ralladura de Limon
- Receta paso a paso
- Batir los huevos con el azucar hasta lograr una crema homogenea. Agregar la leche de a poco, y la vaina de vainilla y la crema hasta que todo quede unificado.
Revolver unos 5 minutos y colar la preparacion para quitar los restos de huevo coagulado.Verter la preparacion sobre un molde acaramelado, tapar con papel aluminio y cocinar en baño maria a fuego bajo por 60 minutos.
