Flan de limon con dulce de leche Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
800 gm Leche
8 Huevos
200 gm Crema de leche o nata
300 gm Azucar impalpable
1 Vaina de vainilla
Ralladura de Limon
  1. Receta paso a paso
  2. Batir los huevos con el azucar hasta lograr una crema homogenea. Agregar la leche de a poco, y la vaina de vainilla y la crema hasta que todo quede unificado.

    Revolver unos 5 minutos y colar la preparacion para quitar los restos de huevo coagulado.Verter la preparacion sobre un molde acaramelado, tapar con papel aluminio y cocinar en baño maria a fuego bajo por 60 minutos.
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