Flan de coco
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 Huevos- 2 Tazas de leche (de las de café con leche)
- 75 grs. Coco rallado
- 160 grs. Azúcar
- Caramelo líquido
- Receta paso a paso
- Batir los huevos, añdirle la leche y el azúcar y mezclamos bien.
Una vez bien mezclado añadir el coco e incorporarlo todo bien.
En el recipiente que vamos a utilizar para el horno, ponerle un poco de caramelo líquido al fondo y verter la mezcla.
Precalentar el horno a 200º e introducir el flan. Importante hacerlo al baño maría. Yo lo he decorado con fresas y kiwi a forma de hoja pero se puede decorar como se quiera. Meterlo en el frigorífico hasta que se vaya a servir y listo.
