Flan de chocolate con arroz inflado y sopa de chocolate blanco
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Chocolate 
Plato:Postre 
Estilo:
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 tableta Chocolate con arroz tipo Suchard- 500 ml nata
- 1 vaso leche
- 1 sobre flan para 4 personas
- 120g azúcar
- Caramelo para los flanes
- 200g chocolate belga blanco
- 1/2 vaso leche
- frambuesas para decorar
- Receta paso a paso
- En un cazo poner la nata y el chocolate troceado y remover hasta que se disgregue totalmente.
Añadir el azúcar.
Disolver el paquete de flan en el vaso de leche y agregar a la nata y el choco.
Mientras da el hervor, ponemos en las flaneras el caramelo.
Cuando la mezcla doble el volumen y empiece la ebullición, retirar del fuego y verter en las flaneras. Dejar enfriar a temperatura ambiente y después terminar de enfriar en nevera.
Antes de servir los flanes preparamos la sopa de chocolate.
Ponemos en un cazo la leche y añadimos la perlas de chocolate y dejamos que se deshagan.
Servir caliente con el flan frio.
Para decorar use frambuesas, también lo podeis hacer con fideos de chocolate o bolitas de colores.
