Filetes de salmón a la marinera y a las dos cremas Por:
Claves
Ingr. prin.:Pescados y Mariscos
Plato:Segundo
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 rodajas de salmón
4 rodajas de salmón
12 langostinos cocidos
1/2 paquete (o menos) de crema de esparragos
1/2 paquete (o menos) de crema de champiñones
1/2 kg. de almejas (a mi me gustan las almejas del pacifico)
Pimienta
2 hojas de laurel
Agua
1 cucharada y 1/2 de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de pollo
Sal
Perejil