Filetes de dorada con setas y falsas angulas. Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Lomos de dorada
150gr setas sitaki
150gr sucedáneo de angulas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
sal, pimienta negra molida, perejil
  1. Receta paso a paso
  2. Limpiar la dorada y sacar los dos lomos.

    En una sartén poner dos cucharadas de aceite de oliva y dorar dos dientes de ajo

    Cuando estén dorados añadir las setas sitaki y saltear, añadiendo sal y pimienta molida

    Añadir el sucedáneo de angulas y saltear.

    A la misma vez en otra sarten poner los filetes de dorada, previamente salpimentados.

    Cuando esté la dorada servir en un plato, disponer encima de cada filete el salteado de setas y gulas. Espolvorear perejil y listo para comer!!!
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