Fideua de calamar Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Plato único
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Caldo fideua aneto con sofrito pescado y marisco
Dos calamares cortados a cuadraditos
Fideos gordos
aceite
sal y pimienta
  1. Receta paso a paso
  2. En una paellera echar el calamar y rehogar. Cuando esté dorado agregar los fideos.

    Esperamos moviendo unos dos minutos y agregar el caldo Aneto.

    Dejar cocer sin remover y esté el fideo blando. Retirar del fuego y salpimentar al gusto.

    Podemos acompañar de alioli y perejil picado.