Fideua Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Platos Principales
Estilo: ,
Ambiente: ,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
150 gr de almejas
para el caldo 150 gr gambas
30 gr de aceite oliva
500 gr agua
para el sofrito 1 cucharada de ñora picada
1 diente de ajo
50 gr aceite oliva
70 gr cebolla
50 gr pimiento rojo
50 gr pimiento verde
50 gr tomate natural triturado,bote
250 gr atún fresco en trozos pequeños
250 gr sepia en tiras
para terminar
sal al gusto
azafrán al gusto
250 gr de fideos fideua.