Fideos fritos con gambas al ajillo Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:
Estilo: ,
Ambiente: A domicilio,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 grs Fideos cabellos
250grs. Gambas peladas
1/2 cebolla
2 Ajos
1 Guindilla
Aceite, sal y pimienta
Agua
  1. Receta paso a paso
  2. Machacar los ajos y picar muy fina la cebolla

    Poner una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva a calentar y añadir la cebolla, cuando este dorada añadir el ajo y las gambas dar una vueltas , hasta que cojan color,
    Añadir la guindilla desmenuzando la un poco ( yo suelo utilizar 2 cadenas pequeñas)

    añadir los fideos y rehogar, dejar que cojan un poco de color, sal pigmentar y añadir agua poco a poco según vayan espesando en unos 2 minutos están echos