Fideos de arroz con sepia en salsita de calabaza Por:
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Plato único
Estilo: Cocina asiática,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Fideos de arroz finos
1 sepia grandecita cortada en trozos
1 cebolla blanca picada
1/4 kg de calabaza dulzona y cocida
3 cucharadas de tomate triturado sin sal
1 trozo de pimiento verde picado y otro de rojo
3 vasos de caldo de verdura
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de aceite de oliva, sal, tomillo en rama, pimienta blanca molida, nuez moscada y una pizca de chiles molidos