Faro en medio de un mar blanco Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: ,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 latas grandes de espárragos blancos
500 gr. de judias verdes en lata
1 lata pequeña de anchoas en aceite
200 ml. de nata líquida
2 hojas de gelatina neutra
Aceite de oliva virgen
Sal
1 loncha de jamón serrano
Cebollino fresco