Falso cús-cús con gambas Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Primero
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 gr Pasta tipo "Maravilla"
750 ml Caldo de pescado
6 unidades de gambas peladas solo de la cola
Pimentón dulce
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva
  1. Receta paso a paso
  2. 1- En un cazo ponemos a hervir el caldo de pescado.

    2- Cuando arranque la ebullición, añadimos la pasta y un poco de pimentón.

    3- Seguimos instrucciones de cocción del fabricante.

    4- Cuando acabe, retiramos y reservamos para que espese y no quede liquido.

    5- Pasamos las gambas por la plancha.

    6- Montamos plato y servimos inmediatamente.
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