Falsa tarta de queso
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 huevos- 2 yogures de soja
- 100 gr azucar
- 100 gr margarina de soja
- 100 gr leche de almendras
- 65 gr Harina de espelta o trigo
- 75 gr mermelada de fresa
- Receta paso a paso
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix o de una batidora eléctrica y batir bien, si es con thermomix 30 segundos a velocidad 5.
Vertemos la mezcla en un molde desmoldable (el mío era de 20 cm), forrado con papel vegetal. Llevamos al horno, a 180º, con calor arriba y abajo, durante una hora.
Al acabar, dejamos dentro del horno apagado unos 15 minutos. Dejamos enfriar y guardamos en la nevera unas horas.
Una vez fría y antes de servirla, le ponemos mermelada de fresa en la superficie
