Falsa lasaña taco
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Segundo 
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente:
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Tortillas de maíz- Carne de ternera
- 1 huevo
- 1 cebolla
- Frijoles cocidos
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Salsa tabasco
- Jalapeños
- Salsa guacamole
- Chiles rojo bomba
- Queso fresco
- Especias mexicanas
- Comino
- Sal
- Salsa de tomate
- Receta paso a paso
- La carne se hace un poco con la cebolla picada finamente y un huevo, añadiremos las especias mexicanas, mas tarde la salsa de tomate y la salsa tabasco, dejaremos cocer un poco y añadiremos los frijoles o alubias que ya tendremos cocidos, queso rallado, salpimentamos y rectificamos de picante si nos gusta mas. Reservaremos caliente.
Freiremos los pimientos, (pudiendo ponerles picantes tambien) y reservaremos caliente.
Trocearemos el queso fresco mexicano (sirve mozzarella o otro tipo también) y lo mezclaremos con jalapeños cortados, reservamos.
Las tortillas de maiz , se pueden hacer o se compran hechas, las cortamos en forma de placas de lasaña, y se calientan en el microondas por espacio de 1 -1,20 minuto, o se pasan por la sarten , se necesitara un poco mas de aceite, y mas tiempo.
Montamos las tortillas.como una lasaña, capa de carne, otra de pimientos y la ultima de queso con jalapeños haciendo 3 pisos, de la “lasaña”, terminaremos con la salsa guacamole por encima, y aros de chiles rojo bomba.
Queda muy rica y original.
