Falafel exprés Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Entrante
Estilo: Cocina del mundo,
Ambiente: Last minute,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250 grs de garbanzos en conserva
100 grs de cebolla picada
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de coriandro o cilantro en semillas
1/2 cucharadita de cominos
1 cucharadita de zumo de limón
2 cucharadas de perejil seco picado (o un manojo de fresco)
Pimienta negra al gusto
*opcional1/4 cucharadita de ras-al-hanout
*opcionalharina de garbanzos, cantidad suficiente