Fabes sacsades con jamón ibérico
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Embutidos 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
Medio kilo de habas (fabes) en cáscara- 3 alcachofas
- 1 cebolla
- Ajos tiernos, 2 o 3
- Vino blanco
- 2 o 3 lonchas de jamón ibérico
