Estofado de pollo al ron Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Plato único
Estilo: Cocina española,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 ajos
1 puerro
320 gr de pechuga de pollo
5 patatas
320 ml caldo de pollo
50 ml ron
pimenton rojo
agua caliento
romero
sal
  1. Receta paso a paso
  2. selecionamos todos igredientes para empezar a cortar

    ponemos en primer lugar los ajos en aceite caliente hasta que doren y despues añadiriamos la cebolla picada

    añadimos el puerro y el pimiento rojo

    ponemos los trozos de pollos hasta que se hagan

    añadimos el ron y el caldo de pollo

    ponemos el agua hirviendo ponemos sal y añadimos las patatas ya cortadas

    ponemosalgo de romero y vamos añadiendo poco a poco el pimento rojo