Espumoso de arroz con leche, chocolate y martini de naranja
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Arroz 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: De etiqueta,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
100g arroz- 400ml nata
- 50g azúcar
- Canela
- Piel de limón
- 80g chocolate
- 40ml martini rojo
- 20ml zumo de naranja
- 1g gelatina vegetal en polvo
- Hojitas de hierbabuena
