Espuma rosa de puré de patatas y remolacha Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Entrante
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 patatas medianas
2 remolachas medianas
1/2 vaso de leche evaporada
Sal
200g de queso fresco de untar
Perejil
2 cucharadas de mayonesa
10 aceitunas sin hueso
Zumo de un limón