Espuma otoñal de yogur y granada Por:
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Postre
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 yogures naturales
150g de queso cremoso
4 cucharadas de azúcar glass
2 granadas
  1. Receta paso a paso
  2. Primero desgranamos las granadas eliminando bien la piel blanca. Procesamos los granos de 1/2 granada y luego los pasamos por un chino y nos quedamos con el zumo . Por otro lado en un recipiente mezclamos bien los yogures con el queso y el azúcar glass. Por último incorporamos el zumo de granada y lo batimos bien.
    Servimos en vasos individuales y agregamos la granada restante.
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