Espirales con fiambre de pavo e higos al aroma de orégano fresco y aceite de oliva virgen extra Por:
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Plato único
Estilo: Mediterránea,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
250gr Espirales
100gr Higos maduros
100gr Fiambre cocido de pavo
Aceite de Oliva Virgen Extra
Orégano fresco
Pimienta blanca molida
Sal
  1. Receta paso a paso
  2. ELABORACIÓN:

    1. Cocer los espirales con sal y un chorrito de aceite de oliva (deben de quedar al dente). Una vez cocidos, escurrir y reservar.
    2. Cortar el pavo en finas lonchas y después en taquitos.
    3. Lavar y cortar los higos en cuartos.


    MONTAJE DEL PLATO:

    1. Poner un fondo de espirales, acompañar del pavo. Espolvorear con pimienta blanca recién molida y sazonar.
    2. Incorporar las hojas de orégano y los higos.
    3. Rociar con un buen aceite de oliva virgen extra.
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