Espinacas salteadas
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Entrante 
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
2 espinacas - 2 cucharadas de uvas pasa
- 2 cucharadas de almendras en cubitos
- 1 puerro
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- nuez moscada
- Receta paso a paso
- Lavar la espinaca y cocerla con un poco de agua y sal durante unos minutos. Escurrirla , cortarla pequeña y reservar.
Lavar y cortar el puerro en juliana. Llevarlo a una sartén con un poco de aceite caliente y pocharlo. Incorporar las uvas pasa, las almendras y dejarlas un minuto. Por último agregar las espinacas y salpimentar. Agregar una pizca de nuez moscada. Servir caliente.
