Espinacas gratinadas con bechamel
Por:
- Claves
Ingr. prin.: 
Plato:Principal 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Espinacas- Bechamel
- Bacon
- Queso para gratinar
- Receta paso a paso
- Para hacer las espinacas, no cocerlas. Sofreirlas junto con el Bacon en una sartén con aceite de oliva y el brandy. Apartar y tapar para que terminen de hacerse con su vapor. Añadir parte de la bechamel para darle cremosidad.
-Preparar la bechamel a parte, y añadir, sal, pimienta y algo de nuez moscada si se quiere.
-Cubrir las espinacas con la bechamel restante y el queso.
-Gratinar en el horno.
