Esparragos en hojaldre
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Entrante 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
12 Esparragos verdes- 1 placa de hojaldre
- 1 huevo batido
- opcional
- Receta paso a paso
- Precalentamos el horno a 200ºC.
Descongelamos el hojaldre y lo cortamos en tiras de un centímetro de ancho. Uno a uno, vamos enrollando el hojaldre alrededor de los espárragos.
Ponemos papel de horno en la bandeja donde vamos a poner los espárragos. Vamos poniendo los espárragos hasta que los tengamos todos envueltos en el hojaldre. Pintamos el hojaldre con el huevo batido.
Ponemos como decoración las especias encima del hojaldre.
Yo le he puesto a unos sal en escamas, a otros le he puesto curry y a otros hiervas , así cada uno tiene un sabor diferente.
