Lo primero que hacemos es cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal.

Escurrimos y reservamos.

Pochamos la cebolla, la zanahoria y los pimientos, todo cortado en juliana, en una cazuela con aceite.

Cuando todo esto esté hecho, freímos el ajo picado y salteamos las gambas en una cazuela.

Retiramos las gambas y añadimos la miel y la salsa de soja en el mismo recipiente. Incorporamos el salteado de verduras, la pasta y las gambas. Le damos un golpe de calor.

Servimos.

Receta propuesta por Lidia de Diego.