Escalopines de lomo fresco en salsa
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Carne 
Plato:Plato único 
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
12 escalopines de lomo fresco- 1 cebolla grande
- 100 grs de jamón serrano
- 2 dientes de ajo
- 1 bote de garbanzos
- Cebollino
- Aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- 3 cucharadas de brandy
- Sal
