Escalope de hígado de pato con boletus Por:
Claves
Ingr. prin.:Otros
Plato:Segundo
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
4 escalopes de foie fresco
100 grs. de boletus edulis
Aceite de oliva virgen extra
Sal común
Pimienta negra
Harina
Sal maldon
Miel de palma (guarapo)