Escalope con crema de ghampiñones Por:
Claves
Ingr. prin.:Carne
Plato:Segundo
Estilo: Cocina italiana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 filetes vacuno
Harina, sal
200 gr. de champiñones
1 diente de ajo
Aceite, sal, pimienta
Vino blanco, perejil, romero
20 gr. de gorgonzola
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