Entomatadas de pollo
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza 
Plato: 
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 pechuga de pollo- 4 tomates
- 1/2 cebolla
- 1 ajo
- 3 cucharadas de crema agria
- 1/2 galleta saladita
- 1/2 lechuga
- 1 pizca de oregano
- 1 pizca de comino
- queso y crema de decoración al gusto
- Receta paso a paso
- Se pone la pechuga de pollo a cocer en agua ya que se coció se desmenuza. En un comal caliente envuelvo los tomates,cebolla y ajo en papel aluminio los pongo que se hacen en el comal ya que estén asados pongo todo ala licuadora con el jugo que soltó se le pone la pizca de comino y orégano las 3 cucharadas de crema y la 1/2 galleta saladitas se licua todo.en un sartén se pone un poquito de aceite ya que este caliente pones la salsa que se hiso de la licuadora se deja que hierva se le pone sal alguto.para hacerlas entomatadas en un sartén pones aceite el suficiente para freír tortillas las fries de una por una las que desee lueguo las mete ala salsa de tomate les pone el pollo deshebrado las enrolla las acomoda en el plato les pone la lechuga picada el queso y la crema y listo.
