Ensalada de zanahoria con sepia Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina sana, Cocina casera,
Ambiente: Friends, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 Cebolletas
3 Zanahorias
1 Sepia
1 Pomelo
1 Ajo
Beicon
1 manojo de Rúcula
2 dl de Aceite de oliva
  1. Preparación de la receta

  2. Saltear el ajo picado en aceite con el beicon y la sepia cortada en anillas. Mezclar con  la cebolleta, con la zanahoria rallada y la rúcula.

  3. Aliñar con el zumo de pomelo, el aceite y la sal.

  4. Servir.