Ensalada verde Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Verduras y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina rápida, Cocina sana,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 bolsa de canónigos y rúcula
Pepino baby
Menta
Hierbabuena
Chile en copos
Semillas de sésamo
2 cucharadas de miel
2 cebolletas chinas
1 cucharada de mostaza
  1. Preparación de la receta

  2. Cortamos en láminas el pepino baby.

  3. Hacemos una vinagreta con la mostaza, la miel, y una cucharada de chile en copos.

  4. Montamos la ensalada poniendo la rúcula, los canónigos, el pepino, la cebolleta china y bien de hierbas. Agregamos la vinagreta y terminamos con unas semillas de sésamo.