Ensalada de salmón, brotes y frutos secos
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina rápida,
Cocina para novatos,
Cocina para solteros,
Ambiente: A diario,
Last minute,
Light,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
Un puñado de brotes de hinojo- Un puñado de espinacas frescas
- Unas lonchas de salmón ahumado
- 100 gr. de queso cabrales
- Dos cucharadas de queso fresco de untar
- Un chorrito de nata líquida
- Un puñado de pistachos
- Un puñado de nueces peladas
- Pimienta
- Preparación de la receta
- - Colocar los brotes de cebolla en el fondo del plato y encima las espinacas. Sigue con el salmón ahumado.
- - Rebaja el cabrales con un poco de queso fresco de untar y un chorrito de nata líquida. Dale un punto de pimienta.
- - Echa la salsa de cabrales por encima de la ensalada y termina con los frutos secos.
