Ensalada de rucula y legumbres 22 minutos Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Tupper,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 frasco de alubias blancas cocidas
1 tomate hermoso
1 pepino
1/2 cebolla tierna
1 bolsa de rucula
Queso parmesano en lascas al gusto
4 palitos de mar pescanova
Vinagre dulce de jerez al pedro ximénez c.s.
Aceite de oliva virgen c.s.
Sal c.s.
Unas hojas de albahaca fresca