Ensalada de rúcula, guacamole y salmón ahumado con huevas de arenque
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Otros 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: bajo 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
4 rebanadas de pan de molde (blanco o integral)- 1 tomate natural rallado
- 1 aguacate maduro
- 1 bolsita de rúcula
- 1 limón
- 300 grs. de salmón ahumado precortado
- 50 grs. de huevas de arenque
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Vinagre balsámico de módena
