Ensalada de queso con vinagreta de cerezas Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Huevos y Lácteos
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina rápida, Cocina vegetariana,
Ambiente: Celebraciones, Primera cita, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200 g de Queso brie
1 bolsa de Brotes de lechugas
100 g de Cerezas
1 cucharada de Azúcar
1 dl de Vinagre de módena
2 dl de Aceite de oliva
1 Huevo
  1. Preparación de la receta

  2. Trocear el queso en cuatro porciones, pasar por el huevo batido y hacer en la plancha muy caliente dándole la vuelta.

  3. Hacer el aliño con las cerezas sin hueso, partidas por la mitad y mezclar con el vinagre y el aceite de oliva.

array(7) { ["receta"]=> string(32) "ensalada-queso-vinagreta-cerezas" ["vista"]=> string(9) "impresion" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }