Ensalada de pimientos rojos asados con bacalao inglés Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
2 pimientos rojos grandes para asar
100 grs. de bacalao inglés (seco)
1 cebolla roja
Alcaparras
Aceitunas negras sin hueso
Cebollitas francesas en vinagre (encurtidas)
Vinagre de jerez
Aceite de oliva virgen extra