Ensalada niçoise ligera (para el concurso 22 minutos) Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina rápida,
Ambiente: Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
Lechugas variadas
4 tomates de ensalada maduros
4 huevos cocidos
Aceitunas negras
4 filetes de lomo de atún fresco de ración
Paté de aceitunas negras (tapenade u olivada)
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
Sal y pimienta