Ensalada de naranja, mango y arenques (concurso vikingo) Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina sana,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: medio
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 naranja grande,
1 mango,
2 arenques ahumados,
1 copa de vino rioja,
1 copa de agua,
12 avellanas crudas,
La monda de la naranja en juliana,
1 cda. de azúcar moreno,
5 cdas. de aove.