Ensalada MuRciana. Receta de mi hijo Cándido Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 kg Tomate de lata pera
1 lata Acitunas negras
Aceite de oliva extra virgen
200 gr Atún en aceite de oliva
1 Cebolla grande
2 Huevos cocidos duros
Sal
  1. Receta paso a paso
  2. Partimos los tomates en trocitos, unos cuatro trozos de cada tomate y los ponemos en una ensaladra.
    Cortamos la cebolla en trocitos muy pequeños y la añadimos a la ensaladera.
    Ponemos el atún, el aceite de oliva y la sal.
    Adornamos con huevo duro picado y aceitunas.
    La metemos en el frigorifico un rato porque esta ensalda como mejor está es fresquita.
    Es un plato para todo el año, pero sobre todo para el verano.
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