Ensalada laujavi en salsa de yogurt Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Entrante
Estilo: Cocina del mar,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1/2 kg Langostino
200gr salmón
300gr Palitos de cangrejos
1/2 kg Patatas
Perejil
Aceite
Sal al gusto
PARA LA SALSA.
250gr Yogurt griego
C.S 1 Mostaza de Dijón
C.S 1 Vinagre de Vino
1/2 C.P Azúcar Light
  1. Receta paso a paso
  2. Hervir las patatas cuando estén cortar en rueda y reservar. hacer los langostino unos 5 minutos cuando lo tengas rehogar en aceite y perejil.
    1)Poner las patatas
    2)Las lonchas de salmón
    3)Los palitos de cangrejos
    4)Langostino rehogados con el aceite y perejil
    5)En el centro la salsa de yogurt.
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