Ensalada gourmet de jamón de pato y queso de cabra caramelizado (concurso samsung) Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina de fiesta,
Ambiente: Navideña,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
* un paquete de preparado para ensalada de brotes tiernos y/o rúcula.
* jamón de pato.
* tomates cherry.
* rulo de queso de cabra.
* azúcar
* nueces.
Para la vinagreta:
* 3 cucharadas de aceite.
* 1 cucharada de vinagre de módena.
* 1 cucharada de miel.
* sal.
* 1 cucharada de almendras crudas picadas o machadas con el mortero. (opcional)