Ensalada de fideos de arroz con colas de mar Por: Diana Cabrera
Claves
Ingr. prin.:Pasta Y Cereales
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina sana,
Ambiente: A diario, Exótica, Tupper, Veraniega,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
100 g de Fideos de arroz
100 g de de surimi
2 dl de Aceite de oliva
Zumo de limón
Pimienta
200 g de Berros
Cebolla morada
  1. Preparación de la receta

  2. Cocer los fideos de arroz en abundante agua hirviendo el tiempo que indique el fabricante.

  3. Refrescar los fideos y juntar con las bocas de mar, añadir el aceite de oliva y la pimienta.

  4. Cortar la cebolla morada con un rallador muy fino y aderezar con el zumo de limón.

  5. Mezclar con los fideos y los berros.