Ensalada escarola y setas Por: Julius - Julio Bienert
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: A diario, Last minute, Light,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
 1 bolsa escarola
 Setas boletus edulis
 Aceite de oliva
 Vinagre de sidra
 Ralladura de limón
 Sal
  1. Preparación de la receta
  2. - Limpiar bien los boletus y cortarlos en láminas
  3. - Hacer una vinagreta con aceite, vinagre, sal y la ralladura de limón.
  4. - Mezclar la escarola con los boletus.
  5. - Añadir la vinagreta. ¡Listo!
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