Ensalada escarola y setas
Por:
Julius - Julio Bienert
- Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas 
Plato:Ensaladas 
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: A diario,
Last minute,
Light,
Tiempo: medio 
Dificultad: medio
- Ingredientes principales
1 bolsa escarola- Setas boletus edulis
- Aceite de oliva
- Vinagre de sidra
- Ralladura de limón
- Sal
- Preparación de la receta
- - Limpiar bien los boletus y cortarlos en láminas
- - Hacer una vinagreta con aceite, vinagre, sal y la ralladura de limón.
- - Mezclar la escarola con los boletus.
- - Añadir la vinagreta. ¡Listo!
