Ensalada de rúcula, manzana y crujiente de parmesano Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Ensaladas
Estilo:
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Puñado Rúcula
Media Manzana
1 Bolsita Parmesano rallado
Aceite
Vinagre
Sal
Pimienta negra
  1. Receta paso a paso
  2. Entre dos láminas de silicona o papel de horno poner una capa de Parmesano Rallado

    Hornear el queso a fuego suave

    Romper el crujiente de queso en pedazos

    Cortar la manzana a láminas

    Aliñar la rúcula con aceite, vinagre, sal y pimienta negra

    Poner la rúcula en un plato y, por encima, colocar la manzana y el crujiente de Parmesano