Ensalada de queso brie y uvas frescas Por:
Claves
Ingr. prin.:Frutas
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina para novatos,
Ambiente: Exótica,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
200g de queso Brie
1 rama grande de uvas verdes frescas sin semilla
un puñado de frutos secos variados
100g de rúcula
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra
vinagre de manzana
  1. Receta paso a paso
  2. Cortamos el queso en láminas no muy grandes.
    Lavamos las uvas y las separamos del ramo.
    En una ensaladera mezclamos la rúcula, el queso, las uvas y los frutos secos. Salpimentamos y bañamos con aceite y el vinagre de manzana.