Ensalada de pulpo
Por:

- Claves
Ingr. prin.:
Plato:Ensaladas
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
1 lata de pulpo en aceite de oliva
1 Bolsa de ensalada variada
1 pepino
1 zanahoria rallada
sal
aceite de oliva
el zumo de medio limón
tomillo fresco
- Receta paso a paso
- Abrimos la bolsa de ensalada y la vertemos en una fuente, pelamos el pepino y cortamos en dados, rallamos la zanahoria, echamos a la ensalada, sazonamos con sal, aceite y el zumo de limón.
Sacamos el pulpo de la lata, escurrimos bien de aceite y ponemos sobre la ensalada, echamos un chorrito de aceite de oliva y pimentón dulce o picante, a gusto.